Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Crumble de truite fumée aux herbes
Υλικά
La pâte à crumble
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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60 g de farine de blé
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60 g de beurre coupé en morceaux
La garniture
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20 g d'échalote coupée en deux
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4 - 5 brins de persil frais équeutés
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4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
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4 - 5 feuilles de menthe fraîche
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500 g de courgettes coupées en morceaux
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120 g de ricotta fraîche
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40 g de jus de citron fraîchement pressé
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de truite fumée taillée en lanières
Διατροφή ανά 1 portion
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