Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Brodo di rane
  • 1000 g di acqua
  • 30 g di scalogno a metà
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 8 cosce di rana
Risotto
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • acqua (προαιρετικό πεδίο) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
  • prezzemolo fresco (προαιρετικό πεδίο) tritato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 395 kcal / 1653 kJ
Πρωτεΐνη 13.8 g
Λιπαρά 8.7 g
Υδατάνθρακες 64.9 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων