Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

4.3 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

magret de pato con piel sin hueso (300-400 g)
1
de sal
3 pellizcos
de especias variadas (canela, clavo, pimienta negra, cayena y jengibre)
½ cucharadita
de miel
1 cucharadita
de agua
1700 - 1800 g
de vino tinto
50 g
de mermelada de arándanos
50 g
de azúcar
1 cucharada
de vinagre balsámico
20 g
de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
300 g
de picatostes
100 g
de queso parmesano en lascas
50 g
de anacardos tostados sin sal
40 g
de frutos rojos frescos variados
50 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 475 kcal / 1986 kJ

Πρωτεΐνη 20.9 g

Λιπαρά 30.7 g

Υδατάνθρακες 28.9 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g

Νάτριο 1283.9 mg

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