Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 275.3 mg

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 881.3 kJ / 211.3 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Au fil des mois - juillet 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousses de betterave en deux façons

15 λεπτ.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 λεπτ.

Terrine bressane

24ωρ.

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 λεπτ.

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24ωρ. 20 λεπτ.

Wraps au jambon et au fromage

1ωρ. 30 λεπτ.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 λεπτ.

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 λεπτ.

Bouchées au porc

1ωρ. 5 λεπτ.

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 λεπτ.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 λεπτ.

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων