Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Υλικά
-
20 g oliwy z oliwek
-
200 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki
-
120 - 150 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
-
50 - 70 g selera naciowego pokrojonej w 5 mm plastry
-
80 g czerwonego wina
-
1300 g wody do całkowitego przykrycia worków plus do napełnienia miski
-
4 policzki wieprzowe (ok. 150 g każdy)
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 łyżeczki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku, (patrz wskazówka)30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Świąteczna szynka peklowana
170ωρ. 20 λεπτ.
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 λεπτ.
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 λεπτ.
Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami
1ωρ. 45 λεπτ.
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1ωρ. 45 λεπτ.
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1ωρ. 25 λεπτ.
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 λεπτ.
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1ωρ. 15 λεπτ.
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2ωρ. 40 λεπτ.
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 λεπτ.
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1ωρ. 10 λεπτ.
Wołowina w piwie po flamandzku
1ωρ. 45 λεπτ.