Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Υλικά
-
oliwy z oliwek20 g
-
czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki200 g
-
marchewki pokrojonej w 5 mm plastry120 - 150 g
-
selera naciowego pokrojonej w 5 mm plastry50 - 70 g
-
czerwonego wina80 g
-
wody do całkowitego przykrycia worków plus do napełnienia miski1300 g
-
policzki wieprzowe (ok. 150 g każdy)4
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
rozmarynu, świeżego tylko liście2 łyżeczki
-
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku, (patrz wskazówka)soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)30 g
Διατροφή ανά 1 porcję
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 λεπτ.
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 λεπτ.
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1ωρ. 5 λεπτ.
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1ωρ. 10 λεπτ.
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
1ωρ.
Polędwiczki w sosie whisky
35 λεπτ.
Ryż z kurczakiem i pieczarkami
30 λεπτ.
Asturyjski gulasz z białej fasoli
15ωρ. 30 λεπτ.
Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie
1ωρ.
Pikantny gulasz na ciemnym piwie
4ωρ.
Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków
1ωρ. 30 λεπτ.
Pieczony kurczak z warzywami
1ωρ. 45 λεπτ.