Συσκευές & Αξεσουάρ
La daube niçoise cuisson lente
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La marinade (la veille)
-
1 clou de girofle
-
½ oignon
-
750 g de vin rouge (1 bouteille)
-
3 gousses d'ail
-
1 bouquet garni
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
10 brins de persil frais équeutés
-
20 g de cognac
-
3 carottes coupées en rondelles
-
½ zeste d'orange râpé
-
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de viande de bœuf (à bourguignon), détaillée en cubes (2 cm)
Le jour même
-
80 g de farine de blé
-
60 g d'huile d'olive
-
180 g d'oignons coupés en deux
-
2 c. à café de sel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
44.5 g
Θερμίδες
2461.8 kJ /
588 kcal
Λιπαρά
28.8 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
26.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisson lente
6 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur
7 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSteaks hachés façon thaïe
50 λεπτ.
Porc aux lentilles
1ωρ. 20 λεπτ.
Tomates farcies au chèvre et au poulet
1ωρ.
Poulet au vin rouge
55 λεπτ.
Paupiettes surprises
35 λεπτ.
Galettes d'Izmir
1ωρ. 5 λεπτ.
Gratin de spirales de patate douce au poulet
1ωρ. 10 λεπτ.
Bulgogi de bœuf
1ωρ. 25 λεπτ.
Brochettes de poulet, sauce au kiwi
1ωρ. 15 λεπτ.
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1ωρ. 45 λεπτ.
Brochettes de porc et riz aux poivrons
1ωρ. 45 λεπτ.
Fettuccine al ragù
1ωρ. 10 λεπτ.