Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Milch
350 g
Roggenmehl Type 960 etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Kümmel, ganz
1 TL
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Zwiebeln geviertelt
100 g
Butterschmalz
200 - 250 g
Speckwürfel
100 g
Sauerkraut (siehe Tipp), abgetropft
600 g
Wasser
350 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfefferkörner, schwarz
5
Wacholderbeeren
4
Kidneybohnen (Abtropfgewicht ca. 250 g)
1 Dose

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2880 kJ / 688 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 13.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.3 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alles in Butter - Steiermark 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 λεπτ.

Fleischlose faschierte Laberl

1ωρ. 10 λεπτ.

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1ωρ.

Möhren-Fenchel-Durcheinander

45 λεπτ.

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 λεπτ.

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 λεπτ.

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 λεπτ.

Reibekuchen

45 λεπτ.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Orientalische Falafel Bowl

1ωρ. 50 λεπτ.

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55 λεπτ.

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων