Esquites asados de Coyoacán

Esquites asados de Coyoacán

4.1 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
8 porciones

Υλικά

Mezcla de chiles<br>
  • 2 chile piquín, seco
  • 5 chiles guajillo
  • 100 g de queso panela en cubos, frío
Mayonesa<br>
  • 250 g de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 limón solamente el jugo
  • 10 g de mostaza o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
Esquites<br>
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 chiles de árbol secos
  • 650 g de granos de elote amarillo frescos
  • 300 g de agua
  • 2 cditas de sal fina o al gusto
  • 5 hojas de epazote, frescas
  • 8 limones verdes partidos a la mitad

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 310 kcal / 1302 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 26 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 683 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων