Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

3.3 294 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 1 gousse gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 70 g de blanc de poireau coupé en tronçons d'1 cm
  • 700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
  • 200 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 30 g de céleri branche coupé en tronçons d'1 cm
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de champignons de Paris frais
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 474 kcal / 1979.5 kJ
Πρωτεΐνη 45.3 g
Λιπαρά 24.3 g
Υδατάνθρακες 14 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g
Νάτριο 331.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων