Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5 989 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 500 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 1 de citron jaune non traité zeste râpé et jus
  • 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'échalotes
  • 10 g de beurre doux et un peu pour beurrer
  • 300 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
  • 50 g de vin blanc sec
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 200 g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)
    200 g de fromage, frais
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 737 kcal / 3085 kJ
Πρωτεΐνη 45 g
Λιπαρά 49 g
Υδατάνθρακες 27 g
Φυτικές ίνες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων