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Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
Υλικά
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500 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
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1 de citron jaune non traité zeste râpé et jus
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4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
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1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g d'échalotes
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10 g de beurre doux et un peu pour beurrer
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300 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
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50 g de vin blanc sec
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50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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200 g de fromage, frais200 g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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