Salmone con salsa alla senape e all'aneto

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Salsa
  • 180 g di olio di semi di colza
  • 1 mazzetto di aneto fresco (20 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 120 g di zucchero
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 10 g di succo di limone
  • 30 g di senape delicata
  • 30 g di senape al miele
  • 1 tuorlo d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Insalata
  • 2 cetrioli (750 g), a pezzi (4 cm)
  • 250 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
  • ¾ cucchiaino sale
Pesce
  • 500 g di acqua
  • 4 filetti di salmone, freschi (circa 150 g l’uno)
  • 1 limone biologico, la scorza grattugiata
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 906.5 kcal / 3796 kJ
Πρωτεΐνη 34.6 g
Λιπαρά 68.8 g
Υδατάνθρακες 36.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων