Faux-filet mariné et salade thaïe

Faux-filet mariné et salade thaïe

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 portions

Υλικά

gousse d'ail
1
de gingembre frais
15 g
de sauce de soja
60 g
de viande de bœuf type faux-filet
350 g
d'huile de sésame
20 g
d'oignon rouge coupé en deux
60 g
de chou chinois grossièrement émincé
200 g
de carottes coupées en tronçons de 2 cm
200 g
d'eau
1400 g
de laitue iceberg coupée en chiffonade
150 g
de germes de soja frais lavés
100 g
de noisettes décortiquées et concassées
20 g
de menthe fraîche
6 - 8 feuilles

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 526 kcal / 2202.5 kJ

Πρωτεΐνη 48 g

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 18 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g

Νάτριο 2397.5 mg

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