Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
Υλικά
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d'oignon coupé en quatre50 g
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d'ail1 gousse
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petit bouquet de menthe fraîche effeuillé1
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feuilles de sauge fraîche10
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petit bouquet de persil frais plat, effeuillé1
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de filet mignon de porc500 g
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de lard fumé12 tranches fines
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de chou-fleur en fleurettes500 g
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de pommes de terre en morceaux250 g
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de lait300 g
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de romarin frais effeuillés2 brins
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du sel
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du poivre moulu
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de beurre demi-sel25 g
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crème fraîche25 g
Διατροφή ανά 1 portion
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