Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Truites lardées au romarin
Υλικά
La farce
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d'amandes décortiquées60 g
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de poitrine de porc, désossée et découennée coupées en morceaux (3 cm)4 tranches fines
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d'oignon coupé en trois40 g
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de gingembre frais coupé en morceaux (1 cm)10 g
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de beurre10 g
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sel
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poivre moulu
Les truites
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truites, vidées et nettoyées -250-270 g)4
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de poitrine de porc, désossée et découennée12 tranches fines
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de romarin frais équeuté1 brin
La sauce
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de gingembre frais pelé et coupé en morceaux (1 cm)5 g
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de vin blanc5 c. à soupe
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de jus de citron3 c. à soupe
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de vinaigre balsamique1 c. à soupe
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de sauce de soja1 c. à soupe
-
de sucre en poudre1 c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
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