
Συσκευές & Αξεσουάρ
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Öl und mehr zum Braten10 g
-
Auberginen groß (ca. 500 g), in Stücken (3-4 cm)2
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Koriander, gemahlen¼ TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Chili, gemahlen nach Geschmack½ - 1 TL
-
Kokosmilch, fettreduziert400 g
-
Erdnusscreme (siehe Tipp)50 g
-
Tamarinden-Paste1 EL
-
Meersalz1 TL
-
Koriander abgezupft, gehackt, zum Bestreuen2 EL
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
1128 kJ /
272 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Lieblingscurrys!
11 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνReis mit Kürbisletscho
40 λεπτ.
Wirsing-Möhren-Curry
1ωρ. 10 λεπτ.
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 λεπτ.
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35 λεπτ.
Bandnudeln mit Steinpilzen
1ωρ.
Mediterranes Zartweizen-Risotto
40 λεπτ.
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1ωρ. 10 λεπτ.
Kürbis-Parmigiana
2ωρ.
Reibekuchen
45 λεπτ.
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30 λεπτ.
Paprika-Shakshuka mit Avocado
25 λεπτ.
Spargelauflauf
1ωρ. 10 λεπτ.