Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5 128 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 g

Υλικά

fresh tarragon leaves and stalks, separated
4 - 5 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Νάτριο 2294 mg

Πρωτεΐνη 17.7 g

Θερμίδες 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Λιπαρά 170.6 g

Φυτικές ίνες 14.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 104.5 g

Υδατάνθρακες 8.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Stack up the savings 117 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa verde

Salsa verde

5 λεπτ.

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24ωρ. 35 λεπτ.

Big Mac-style sauce

Big Mac-style sauce

4ωρ.

Gluten free barbecue sauce

Gluten free barbecue sauce

50 λεπτ.

Black garlic and onion jam

Black garlic and onion jam

55 λεπτ.

Guacamole with mango

Guacamole with mango

10 λεπτ.

Savoury herb baked ricotta

Savoury herb baked ricotta

2ωρ. 40 λεπτ.

Baked pâté

Baked pâté

3ωρ.

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1ωρ.

Roasted fennel dip

Roasted fennel dip

35 λεπτ.

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 λεπτ.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων