Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de pâte de curry rouge
2 c. à soupe
de lait de coco
400 g
cube de bouillon de légumes
½
d'eau
200 g
feuilles de kaffir
2
de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
2 bâtons
sauce d'huître (προαιρετικό πεδίο)
1 c. à soupe
de sauce de poisson (nuoc-mâm) (προαιρετικό πεδίο)
1 c. à café
d'aubergine coupée en morceaux
300 g
de courgette coupée en morceaux
100 g
de poivron rouge coupé en morceaux
100 g
de filet de lieu jaune sans peau
600 g
de basilic thaï frais ciselé
1 brin
de coriandre fraîche ciselés
3 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 370.8 kcal / 1545.3 kJ

Πρωτεΐνη 29.8 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 9.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Νάτριο 596.3 mg

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Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
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