Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

300 g d'eau
140 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
½ c. à café de sel
150 g de filet de haddock coupé en quatre
400 g de langoustines de belle taille
60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
250 g de beurre demi-sel très froid

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1374 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 835.8 kJ / 197.8 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 3.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne de la mer

1ωρ.

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 λεπτ.

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1ωρ.

Lotte et crevettes à l'américaine

1ωρ. 15 λεπτ.

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 λεπτ.

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1ωρ.

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 λεπτ.

Truite vapeur à la chinoise

55 λεπτ.

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 λεπτ.

Poulpe "à Lagareiro"

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων