Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

3.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La purée pomme de terre-betterave

d'eau
800 g
de pommes de terre coupées en morceaux
500 g
de betteraves crues coupée en morceaux
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de crème liquide 35% m.g.
100 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Le cabillaud à la betterave

de filet de cabillaud
600 g
de gros sel
60 g
de betteraves crues (200 g coupée en morceaux et 100 g coupée en fines tranches)
300 g
d'huile d'olive
1 filet
le zeste d'½ citron jaune non traité
d'eau
1500 g
de mélange de jeunes pousses de salade
30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 332.5 kcal / 1397.5 kJ

Πρωτεΐνη 31.5 g

Λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 25.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Νάτριο 786 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Crumble de saumon et tomates aux graines

Crumble de saumon et tomates aux graines

50min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Gratin de courgettes aux crevettes

Gratin de courgettes aux crevettes

55min

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

35min

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1h

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Riz au curry vert et aux crevettes

Riz au curry vert et aux crevettes

30min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55min

Soupe de crevettes aux vermicelles

Soupe de crevettes aux vermicelles

30min

Εμφάνιση όλων