Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La purée pomme de terre-betterave
-
800 g d'eau
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
100 g de betteraves crues coupée en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Le cabillaud à la betterave
-
600 g de filet de cabillaud
-
60 g de gros sel
-
300 g de betteraves crues (200 g coupée en morceaux et 100 g coupée en fines tranches)
-
1 filet d'huile d'olive
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
1500 g d'eau
-
30 g de mélange de jeunes pousses de salade
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
786 mg
Πρωτεΐνη
31.5 g
Θερμίδες
1397.5 kJ /
332.5 kcal
Λιπαρά
11.3 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.8 g
Υδατάνθρακες
25.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHomard rôti et sauce au cidre
45 λεπτ.
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 λεπτ.
Baeckeoffe aux deux poissons
1ωρ. 45 λεπτ.
Filet de bar sauce aux courgettes
1ωρ.
Waterzooï
1ωρ. 15 λεπτ.
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25 λεπτ.
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 λεπτ.
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 λεπτ.
Brandade de haddock
50 λεπτ.
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 λεπτ.
Burger scandinave
4ωρ. 10 λεπτ.
Saumon au fenouil
40 λεπτ.