Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Paupiette de sole aux épinards et au lard
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
La farce mousseline au citron
-
250 g de filets de merlan coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 blanc d'œuf
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
La tombée d'épinards
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
500 g d'épinards frais
Le montage et la cuisson des paupiettes
-
8 tranches de lard
-
4 filets de sole de belle taille
-
500 g d'eau
-
10 g de beurre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
471.5 kcal /
1975.3 kJ
Πρωτεΐνη
27.3 g
Λιπαρά
27.5 g
Υδατάνθρακες
3.8 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.8 g
Νάτριο
1001.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 Std.
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 Min
Burger de poisson
2 Std. 10 Min
Crumble de poisson
1 Std.
Sardines grillées
15 Min
Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail
50 Min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40 Min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 Min
Crumble de saumon et tomates aux graines
50 Min
Ragoût de langouste
1 Std. 35 Min
Croquettes de poisson à l'oignon
25 Min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8 Std. 40 Min