Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Curry verde con berenjenas
Υλικά
Curry
-
2 - 3 guindillas rojas thai (5 g) sin semillas
-
2 - 3 chile verde fresco (45 g) sin semillas
-
1 ramillete cilantro fresco (solo las hojas, aprox. 15 g)
-
40 - 50 g de cebolla roja
-
1 - 2 dientes de ajo
-
¼ cucharadita de comino molido
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
1 trozo de raíz de jengibre fresca, (5 g)1 trozo de raíz de galanga fresca (5 g)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
30 g aceite de girasol
-
150 g de leche de coco
-
1 trozo de queso panela (queso fresco mexicano)
Verduras
-
100 g de aceite
-
150 g de cebolleta en dados de 2x2 cm
-
2 berenjenas (700 g aprox.) en dados de 2x2 cm
-
150 g de tirabeques
-
½ de sal
Emplatado
-
3 ramitas cilantro fresco solo las hojas
-
3 cucharadas de cebolla frita crujiente
-
4 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
-
6 pellizcos de ito togarashi (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gajos de batata asada con 3 salsas
45min.
Tortilla de clara de huevo con calabacín
30min.
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1hod.
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1hod. 30min.
Coliflor a la parmesana
40min.
Pastel de patata y champiñón
1hod. 20min.
Tortitas de garbanzo con hummus
20min.
Arroz con tomate y verduras
1hod. 15min.
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3hod. 20min.
Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)
3hod. 30min.
Tamales de Frijol
3hod.
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55min.