Gratin d'aubergines à l'italienne

Gratin d'aubergines à l'italienne

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

oignon coupé en quatre
1
de tomates mûres, coupées en morceaux
1000 g
de sel
1 c. à café
de basilic frais (et 2 poignées hachées grossièrement pour le montage)
12 feuilles
d'huile d'olive
1 filet
de parmesan coupé en cubes
80 g
d'eau
600 g
d'aubergines pelées et coupées en lamelles de 0,5 cm d'épaisseur (3 aubergines)
800 g
de mozzarella coupée en lamelles
300 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 257 kcal / 1070 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 9 g

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