Black-eyed Bean Stew with Vegetables

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

4.0 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

black-eyed beans, dried (see tip)
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
20 g
water plus extra for soaking beans
800 g
carrots
150 g
leeks
150 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte), peeled
300 g
tomatoes to taste
1 - 2
tomato purée
30 g
cider vinegar
20 g
soy sauce
40 g
maple syrup
20 g
salt
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
ground cumin
2 tsp
sweet paprika
2 tsp
ground cinnamon
¾ tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 356 kcal / 1497 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 56 g

Φυτικές ίνες 13 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Slow Cook Mode 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potato Cakes

Potato Cakes

45 λεπτ.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 λεπτ.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 λεπτ.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1ωρ. 30 λεπτ.

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50 λεπτ.

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1ωρ.

Star Burgers

20ωρ. 5 λεπτ.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 λεπτ.

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

5 λεπτ.

Veggie Wellington

Veggie Wellington

2ωρ.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων