Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
4.4 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 500 g de viande de bœuf coupée en dés (1-2 cm)
  • 2000 g d'huile de friture
  • 1000 g de pommes de terre coupées en bâtonnets (frites)
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 80 g d'oignons nouveaux
  • 4 radis roses
  • 40 g de câpres en saumure
  • 40 g de cornichons coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 jaunes d'œufs ultrafrais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38 g
Θερμίδες 2971 kJ / 707 kcal
Λιπαρά 43 g
Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix® n°11 67 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux poivrons

4.4(976)

55 λεπτ.

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

4.3(134)

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de blettes au poulet, au cheddar et aux épices mexicaines

4.0(1)

1ωρ. 5 λεπτ.

Berkoukes

4.3(128)

50 λεπτ.

Escalope de veau, réduction à la fraise

4.4(19)

30 λεπτ.

Croustade lardons et champignons

4.7(162)

1ωρ. 15 λεπτ.

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

4.5(91)

1ωρ. 10 λεπτ.

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7(30)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(56)

1ωρ. 10 λεπτ.

Mon petit hachis Parmentier

4.2(131)

1ωρ.

Blanquette de veau cuisson lente

4.0(42)

2ωρ. 10 λεπτ.

Filet mignon de porc mariné et brocoli

3.0(1)

1ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων