
Συσκευές & Αξεσουάρ
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
Vinagre de cítricos
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6 - 8
-
limón pelado (sin nada de parte blanca)1
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)8 - 10
-
naranja pelada (sin nada de parte blanca)½
-
hoja de laurel seca½
-
de azafrán1 pellizco
-
de vinagre300 g
Aceite de cítricos
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)3 - 4
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)4 - 5
-
limón pelado (sin nada de parte blanca)½
-
naranja pelada (sin nada de parte blanca)½
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
Vinagreta de pimientos
-
de pimiento verde50 g
-
de pimiento rojo50 g
-
de cebolla50 g
-
yema de huevo cocida1
-
de sal½ cucharadita
Alcachofas
-
de agua500 g
-
alcachofas frescas blancas de Tudela (limpias y cortadas por la mitad)8
-
de sal1 cucharadita
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
184 kcal /
768 kJ
Πρωτεΐνη
3.4 g
Λιπαρά
16.9 g
Υδατάνθρακες
3.6 g
Φυτικές ίνες
7.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Cocina española
15 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία

COCINA ESPAÑOLA
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό

Navarra
6 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsaladilla de garbanzos y aguacate
1ωρ.
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1ωρ. 45 λεπτ.
Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces
Καμία βαθμολογία
Tartar dos salmones
20 λεπτ.
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1ωρ.
Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)
30 λεπτ.
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1ωρ. 30 λεπτ.
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1ωρ.
Minitacos vegetarianos
50 λεπτ.
Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín
1ωρ. 10 λεπτ.
Ensalada capresse
15 λεπτ.
Causa limeña de atún
1ωρ. 20 λεπτ.