
Συσκευές & Αξεσουάρ
Couscous au poulet et aux aubergines
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
aubergines bio, coupées en deux dans le sens de la longueur, pédoncule retiré4
-
d'huile d'olive8 c. à soupe
-
de graines de couscous moyennes300 g
-
d'eau chaude300 g
-
oignon coupé en quatre1
-
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os4
-
d'eau400 g
-
de bouillon de volaille2 cubes
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de concentré de tomate2 c. à soupe
-
de ras el-hanout1 c. à soupe
-
de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés200 g
-
de la sauce harissa à ajuster en fonction des goûts
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
705 kcal /
2964 kJ
Πρωτεΐνη
38 g
Λιπαρά
25 g
Υδατάνθρακες
74 g
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