
Συσκευές & Αξεσουάρ
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
5 portions
Υλικά
-
pommes de terre cireuses (à chair ferme) de belle taille, pelées et lavées8
-
d'eau1000 g
-
de bacon8 tranches
-
de beurre coupé en huit25 g
-
poivre moulu
-
gousse d'ail1
-
oignon doux coupé en quatre½
-
de persil frais équeutés10 brins
-
de coriandre fraîche équeutés6 brins
-
le jus d'un citron jaune
-
d'huile d'olive5 c. à soupe
-
de piment de Cayenne en poudre2 pincées
-
du sel
-
de côte de bœuf avec son os1200 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
475 kcal /
1999 kJ
Πρωτεΐνη
32 g
Λιπαρά
26 g
Υδατάνθρακες
26 g
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