Pakora de berenjena con salsa de yogur

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones

Υλικά

Salsa de yogur
  • de menta fresca
    2 ramitas
  • de cilantro fresco
    4 ramitas
  • de chile verde fresco (προαιρετικό πεδίο)
    ¼
  • de tomate cortado en dados
    70 g
  • yogures de soja
    2
  • de sal
    1 pellizco
Pakora de berenjena
  • berenjenas con piel cortadas en rodajas finas (500 g)
    1 - 2
  • de sal
    3 cucharaditas
  • de garbanzos secos
    200 g
  • de bicarbonato
    ½ cucharadita
  • de comino en grano
    ½ cucharadita
  • de chile seco desmenuzado
    ¼ cucharadita
  • de curry en polvo
    1 cucharadita
  • de agua
    300 g
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de aceite para freír
    300 - 400 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 288 kcal / 1204 kJ
Πρωτεΐνη 8.7 g
Λιπαρά 18.4 g
Υδατάνθρακες 21.9 g
Φυτικές ίνες 7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων