Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

4.8 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 11ωρ. 25 λεπτ.

7 portions

Υλικά

Duck

water
60 oz
honey
6 oz
Sichuan pepper
1 tbsp
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger cut into pieces
1 oz
tamari sauce
1 oz
fresh mandarin orange thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five spice
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
25 ½ oz
all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
salt
⅛ tsp
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 495 kcal / 2071 kJ

Πρωτεΐνη 43 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 34 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Νάτριο 193 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chinese New Year 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1ωρ. 30 λεπτ.

Butter Chicken

Butter Chicken

4ωρ. 5 λεπτ.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5ωρ. 5 λεπτ.

Chicken Avocado Gorditas

Chicken Avocado Gorditas

1ωρ.

Chimichurri Steak Pita Sandwich

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 λεπτ.

Teriyaki Chicken and Rice

Teriyaki Chicken and Rice

40 λεπτ.

Basque Chicken

Basque Chicken

1ωρ. 10 λεπτ.

Chinese Pork with Vegetables

Chinese Pork with Vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Beef Tostadas

Beef Tostadas

1ωρ. 10 λεπτ.

Vietnamese Chicken Pho

Vietnamese Chicken Pho

1ωρ. 10 λεπτ.

Honey Garlic Glazed Drumettes

Honey Garlic Glazed Drumettes

2ωρ. 45 λεπτ.

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων