
Συσκευές & Αξεσουάρ
Timatar Wali Macchi (Cabillaud et sauce tomate)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
filets de cabillaud, sans la peau sans arête, coupés en gros morceaux (d’env. 120 g)4
-
de sel1 ¼ de c. à café
-
de poivre de Cayenne, moulu½ de c. à café
-
de poudre de curcuma séché¼ de c. à café
-
d'huile végétale et un peu plus pour la cuisson50 g
-
de graines de fenouil, séchées1 c. à café
-
de graines de moutarde noires1 c. à café
-
d'oignons coupés en quatre170 g
-
gousses d'ail2
-
de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)1 conserve
-
de cumin en poudre2 c. à café
-
de garam masala (voir conseil)½ c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
272 kcal /
1137 kJ
Πρωτεΐνη
25 g
Λιπαρά
15 g
Υδατάνθρακες
10 g
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