Fish pie with cauliflower mash

Fish pie with cauliflower mash

3.1 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • pickled cucumbers
    120 g
  • cheddar cheese cut into cubes
    80 g
  • Gruyère cheese cut into cubes
    80 g
  • cauliflower cut into florets (2-3 cm)
    850 g
  • garlic cloves
    2
  • water
    135 g
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • dried bay leaves
    3
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • whole black peppercorns
    6
  • firm white fish fillets mixture of smoked and unsmoked
    700 - 800 g
  • arrowroot starch
    2 - 3 tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • pickled capers drained and rinsed
    1 tbsp
  • hard-boiled eggs peeled and cut into quarters
    3

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 453.9 kcal / 1906.2 kJ
Πρωτεΐνη 45.1 g
Λιπαρά 26.4 g
Υδατάνθρακες 8.9 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.2 g
Νάτριο 1750.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων