Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

4.1 239 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

5 portions

Υλικά

2 oignons jaunes coupés en deux
50 g de graisse de canard
1 clou de girofle
130 g de carotte coupée en tronçons
200 g de tomates concassées en conserve
300 g de lard fumé, coupé en quatre
1 bouquet garni (thym, persil et laurier sauce)
2 gousses d'ail
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 saucisses de Toulouse (environ 400 g)
300 g de haricots blancs secs (type tarbais), préalablement cuits
8 manchons de canard confits et dégraissés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 66 g

Θερμίδες 5278 kJ / 1265 kcal

Λιπαρά 97 g

Φυτικές ίνες 13 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 λεπτ.

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1ωρ. 5 λεπτ.

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1ωρ. 40 λεπτ.

Keftas au four

1ωρ. 20 λεπτ.

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1ωρ. 15 λεπτ.

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1ωρ. 15 λεπτ.

Burger au four

2ωρ. 45 λεπτ.

Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Echine aux échalotes et au thym

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte flambée aux poireaux

40 λεπτ.

Tajine de veau aux coings

1ωρ. 10 λεπτ.

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων