Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree

Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hähnchenbrustfilets in 4 Stücken
500 g
Rapsöl
30 g
Senf
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Kerbel, getrocknet
¼ TL
Wasser
600 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
700 g
Kürbis in mundgerechten Stücken
400 g
Zwiebeln in dünnen Spalten (1 cm)
200 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Äpfel süß-säuerlich, z.B. Elstar, in Würfeln (2-3 cm)
300 g
Milch
200 g
Butter
30 g
Muskat
¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 501 kcal / 2097 kJ

Πρωτεΐνη 37 g

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 48 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

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