Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

4.4 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de queso emmental
50 g
de avellanas
50 g

Masa quebrada

de harina
200 g
de mantequilla
100 g
huevos
2
de sal
1 cucharadita
de azúcar (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharadita
de polvo de hornear
1 cucharadita

Relleno

de cebolla en trozos
200 g
de aceite de oliva
50 g
huevos
2
de nata
120 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta negra molida
1 pellizco
de remolacha cocida en trozos
250 g
de zumo de limón
15 g
dientes de ajo
2
de comino molido
2 pellizcos

Montaje

de aceite de oliva
30 g
de vinagre
15 g
de sal
½ cucharadita
de remolacha cocida en dados de 1 cm
300 g
de rúcula
15 - 20 hojas
de queso feta desmenuzado
100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 637 kcal / 2666 kJ

Πρωτεΐνη 16.1 g

Λιπαρά 46.4 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.3 g

Νάτριο 715 mg

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