Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 kusů

Υλικά

Bramborové rolky se sýrem
  • vody
    500 gramů
  • soli
    2 čajové lžičky
  • brambor, moučných oloupaných a nakrájených na kousky (3 cm)
    330 gramů
  • šalotky napůl
    60 gramů
  • hub shiitake, sušených namočených ve vroucí vodě po dobu 30 minut a potom vymačkaných
    15 gramů
  • másla na kousky
    20 gramů
  • vejce
    1
  • kukuřičného škrobu
    1 polévková lžíce
  • italského sýru taleggio na kousky (2 cm)
    100 gramů
    100 gramů čedaru, na kousky (2 cm)
  • listového těsta
    275 gramů
  • hladká mouka pro poprášení
Pažitkový dip
  • zakysané smetany
    200 gramů
  • worcesterskou omáčku - pár kapek (dle chuti)
  • citrónové šťávy
    1 polévková lžíce
  • pažitky, čerstvé jemně nakrájené, plus extra na servírování
    ½ svazku
  • soli
    ¼ čajové lžičky
  • pepře černého, mletého
    ¼ čajové lžičky

Διατροφή ανά 1 kus

Θερμίδες 315 kcal / 1317 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 21 g
Φυτικές ίνες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων