Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung

Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung

4.6 2.3K βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Öl und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
    15 g
  • Süßkartoffeln mittelgroß (à ca. 350 g)
    4
  • Cheddar in Stücken
    120 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Tomaten in Stücken
    150 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 ½ TL
  • Oregano
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Knoblauchpulver
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
  • Chili, gemahlen
    ¼ TL
  • Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
    1 Dose
  • Schwarze Bohnen, aus der Dose (Abtropfgew. 130 g), abgetropft
    1 Dose
  • rote Paprika in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Koriander gehackt, zum Bestreuen
    ½ Bund
  • Limettensaft
    1 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 656 kcal / 2751 kJ
Πρωτεΐνη 18 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 98 g
Φυτικές ίνες 16.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων