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Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
4.3 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 40 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 40 g de miel
  • sel
  • ½ citron confit au sel, coupé en petits dés
  • 4 morceaux de turbot sans peau de 150 g chacun
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • poivre moulu
  • 1 citron jaune non traité coupé en tranches fines (réserver le zeste pour la finition)
  • 1 citron vert non traité coupé en tranches fines (réserver le zeste pour la finition)
  • 1 orange non traitée coupée en tranches fines (réserver le zeste pour la finition)
  • 1 pomélo coupé en tranches fines
  • 4 - 5 carottes multicolores, coupées en fines rondelles
  • 600 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 1388 kJ / 330 kcal
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 22 g

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Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

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