Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa

Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Couve roxa

cebola cortada em pedaços
60 g
banha
40 g
40 g manteiga
couve roxa cortada em pedaços (3-4 cm)
500 g
maçã cortada em pedaços (3-4 cm)
200 g
açúcar
30 g
vinagre de vinho tinto
30 g
água
150 g
vinho tinto
100 g
folha de louro
1
sal
½ c. chá de
pimenta-da-jamaica moída
1 pitada de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá cheia
1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
bagas de zimbro
2

Bolinhos de pão

sobras de pão cortado em pedaços
300 g
salsa só as folhas
5 pés de
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
25 g
leite
220 g
ovos
3
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Carne guisada e bolinhos de pão

farinha
30 g
água
150 g
dentes de alho
3
cebola cortada em pedaços
450 g
azeite
30 g
carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (2-3 cm)
750 g
açúcar
1 c. chá de
concentrado de tomate
50 g
tomate em pedaços ou fresco
350 g
vinho tinto
200 g
colorau
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
alcaravia em pó
½ c. chá de
½ c. chá de sementes de alcaravia
raspa de limão
1 c. chá de
manjerona fresca
1 c. sopa de
folhas de louro
3
bagas de zimbro
5
cravinho em pó
1 pitada de
2 cravinhos
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa cheia
1 cubo de caldo de legumes
Manteiga q.b. p/ untar
geleia de groselha
1 c. sopa cheia

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1922 mg

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 2795 kJ / 668 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby Friend 42 Συνταγές
Πορτογαλία

Mais em menos tempo com a Bimby Friend 15 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cozido à portuguesa

1ωρ. 45 λεπτ.

Migas alentejanas com entrecosto

1ωρ. 30 λεπτ.

Rancho

13ωρ. 35 λεπτ.

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2ωρ. 20 λεπτ.

Salteado de frango com amêndoas

25 λεπτ.

Muamba de galinha com funje

50 λεπτ.

Carne em massa folhada

40 λεπτ.

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2ωρ. 10 λεπτ.

Tikka masala de frango com arroz de limão

4ωρ. 30 λεπτ.

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

1ωρ.

Rolo de carne de frango à italiana

2ωρ.

Εμφάνιση όλων