Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte
-
110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
-
40 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
La viande et la garniture
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de filet de bœuf
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre grenaille type rattes, non épluchées
-
10 g de farine de blé pour le plan de travail
-
4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
40 g de beurre coupé en dés
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
2390 kJ /
570 kcal
Λιπαρά
33 g
Υδατάνθρακες
34 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Les viandes avec le Sensor
46 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Saveurs Thermomix® n°13
66 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Poulet rôti et légumes au cidre
1ωρ. 45 λεπτ.
Gumbo de poulet façon cajun
35 λεπτ.
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3ωρ. 15 λεπτ.
Waterzoï de poulet
1ωρ. 10 λεπτ.
Hamburger au canard
4ωρ.
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1ωρ.
Cassoulet toulousain
1ωρ. 40 λεπτ.
Parmentier de canard, panais et carotte
1ωρ. 10 λεπτ.
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1ωρ. 5 λεπτ.
Tajine d'agneau aux coings
1ωρ.
Poulet mariné et pain pita
2ωρ. 50 λεπτ.
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4ωρ. 10 λεπτ.