Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 raciones

Υλικά

Galleta de parmesano

60 g de queso parmesano en trozos
150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla fría en trozos
2 pellizcos de sal
50 g de agua

Mousse de remolacha

18 g de hojas de gelatina
500 g de remolacha cocida en trozos de 3 cm
50 g de agua
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
3 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de sal
150 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
eneldo fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 993.8 mg

Πρωτεΐνη 16.5 g

Θερμίδες 1675 kJ / 400 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.5 g

Υδατάνθρακες 18.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cenas para sorprender 16 Συνταγές
Ισπανία

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan camembert

2 Std. 30 Min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40 Min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 Min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 Min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1 Std.

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 Min

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1 Std.

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 Min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 Min

Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo

1 Std. 15 Min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20 Min

Tortilla paisana

40 Min

Εμφάνιση όλων