Zuppa di mare con patate

Zuppa di mare con patate

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

di cipolle a metà
120 g
di carote a pezzi
100 g
spicchi di aglio
2
peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
1
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
3 rametti
di olio extravergine di oliva
50 g
di vino bianco
100 g
di semi di finocchio (προαιρετικό πεδίο)
1 cucchiaino
di polpo fresco a pezzi (2 cm)
200 g
200 g di polpo surgelato, a pezzi (2 cm)
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
di acqua
200 g
di patate a pezzi (3 cm)
300 g
foglia di alloro secca
1
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di zucchero grezzo
10 g
di cannella in polvere
2 pizzichi
di paprika piccante
½ cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi
di filetti di merluzzo
300 g
300 g di filetti di merluzzo, surgelati
di vongole, fresche e pulite
100 g
di code di mazzancolle
150 - 200 g
di scorza di limone tritata
1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzioni

Θερμίδες 253 kcal / 1057 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 14 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Νάτριο 657 mg

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