Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

100 g de quinoa en grano
800 g de caldo de verduras
50 g de pipas de calabaza
125 g de tomates cherry en mitades
80 g de arándanos frescos
100 g de espinacas baby frescas
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
250 g de pepino semipelado y en trozos
100 g de zanahoria en trozos
50 g de cebolleta recta en trozos de 5 cm
2 cucharadas de miel
1 cucharada de vinagre de sidra
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
1 cucharadita de cúrcuma molida
100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de zumo de limón
½ - 1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 257 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1661.5 kJ / 396.8 kcal

Λιπαρά 22.5 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 44.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Berenjenas a la parmesana

1ωρ.

Pudin de bonito y piquillos

5ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 λεπτ.

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15 λεπτ.

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30 λεπτ.

Crema de coliflor con sorpresa

45 λεπτ.

Bao buns de rabo de ternera

50 λεπτ.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1ωρ.

Gyozas con gambas

1ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15 λεπτ.

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9ωρ. 30 λεπτ.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων