Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

10 porciones

Υλικά

Panes Naan

150 g de agua
1 cdita de levadura seca instantánea
50 g de yogur natural sin azúcar
330 g de harina de trigo
3 cdas de aceite vegetal
2 pizcas de azúcar
½ cdita de sal

Coliflor especiada

500 g de floretes de coliflor en trozos pequeños
250 g de garbanzos cocidos y escurridos
1 diente de ajo pelado
40 g de miel de abeja
40 g de salsa de soya
30 g de crema de cacahuate
1 cdita de jengibre en polvo
20 g de agua
1 cdita de paprika
1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida

Cocción del pan

50 g de mantequilla sin sal en trozos

Crema de queso feta y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas y sin tallos)
4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
150 g de queso feta en trozos
1 cda de jugo de limón recién exprimido
30 g de yogur natural sin azúcar
80 g de pepino con piel, sin semillas y en trozos

Tahini de matcha

5 g de hojas de cilantro, frescas y un poco más para decorar
80 g de tahini
100 g de agua
½ cdita de matcha
2 - 3 pizcas de sal o al gusto

Montaje

200 g de aguacate en rebanadas
200 g de manzana (cualquier tipo) en rebanadas
2 limones en gajos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 617 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1725 kJ / 412 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tinga de col y ensalada de calabacitas

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25 λεπτ.

Parmentier de setas

Parmentier de setas

1ωρ. 10 λεπτ.

Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

40 λεπτ.

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 λεπτ.

Chiles rellenos de frijol con mole negro

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2ωρ. 10 λεπτ.

Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates

Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates

25 λεπτ.

Espirales de Fideuá vegetarianos

Espirales de Fideuá vegetarianos

30 λεπτ.

Pudín de chícharos con zanahoria

Pudín de chícharos con zanahoria

1ωρ. 25 λεπτ.

Tacos de canasta saludables

Tacos de canasta saludables

1ωρ. 50 λεπτ.

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 λεπτ.

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45 λεπτ.

Tarros de probióticos multicolor para el almuerzo

Tarros de probióticos multicolor para el almuerzo

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων