
Συσκευές & Αξεσουάρ
Curry verde thai vegetariano
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
-
1000 g de agua
-
1 ½ cdita de sal fina
-
200 g arroz de grano largo
-
200 g de camote en trozos (2-3 cm)
-
100 g de floretes de brócoli
-
2 dientes de ajo pelados
-
10 g de jengibre en rodajas finas
-
40 g de echalot en mitades
-
20 g de aceite vegetal (p. ej. maíz, girasol, coco)
-
200 g de berenjena en cubos (2 cm)
-
400 g de leche de coco
-
2 - 3 cditas de pasta de curry tailandesa (ver tip)
-
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
-
100 g de garbanzo blanco cocido lavados y escurridos
-
1 cdita de azúcar morena
-
20 g de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir
-
80 g de chícharos congelados
-
80 g de elote desgranado escurrido
-
hojas de cilantro para servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
265 kcal /
1111 kJ
Πρωτεΐνη
7 g
Λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
45 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Νάτριο
810 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Práctico y Creativo
60 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTostadas veganas
25 λεπτ.
Croquetas de papa y lentejas
2ωρ.
Lentejas estofadas
9ωρ.
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 λεπτ.
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 λεπτ.
Falafel de chícharo
30 λεπτ.
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 λεπτ.
Falafel
55 λεπτ.
Tinga de setas
25 λεπτ.
Ensalada de quinoa
35 λεπτ.
Tortitas de garbanzo
25 λεπτ.
Tinga de col
35 λεπτ.