Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
                
                Προετοιμασία 10 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 2ωρ.
              
              
                
                6 porciones
              
            Υλικά
Boloñesa de lentejas y berenjena
- 
          100 g de lentejas, secas100 g de lentejas rojas, secas
 - 
          150 g de cebolla en trozos
 - 
          2 dientes de ajo pelados
 - 
          150 g de zanahoria en trozos
 - 
          60 g de aceite de oliva extra virgen
 - 
          300 g de berenjena con piel en cubos (3 cm)
 - 
          100 g de vino tinto
 - 
          400 g de jitomate triturado
 - 
          2 hojas de laurel secas
 - 
          1 cdita de tomillo seco
 - 
          1 cdita de orégano seco
 - 
          ½ cdita de sal fina o al gusto
 - 
          2 pizcas de pimienta molida o al gusto
 
Puré de papa
- 
          800 g de papa, harinosa en rodajas (5 mm)
 - 
          300 g de leche
 - 
          1 cdita de sal fina o al gusto
 - 
          1 pizca de pimienta molida o al gusto
 - 
          50 g mantequilla sin sal en trozos
 - 
          2 cdas de queso Gruyère, rallado2 cdas de pan molido
 
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
                    Νάτριο
                    
                        452 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        10 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        1676 kJ  / 
                        400 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        19 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        9 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        7 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        39 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Práctico y Creativo
                        60 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTamales de Frijol
3hod.
Tarta de camote en flor
Žádné hodnocení
Tinga de col y ensalada de calabacitas
25min.
Arroz con espárragos, brócoli y champiñones
Žádné hodnocení
Medallones vegetarianos
Žádné hodnocení
Curry massaman de berenjena vegano
50min.
Tarta de castañas, champiñones y arándanos
Žádné hodnocení
Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado
Žádné hodnocení
Dhal de Coco
Žádné hodnocení
Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates
25min.
Tortilla en espiral
35min.
Espirales de Fideo vegetarianos
30min.