Αναζήτηση
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
4.2 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 2 berenjenas (aprox. 300 g c/u)
  • 3 dientes de ajo
Confitura de tomate
  • 1 lata de tomate entero en conserva (de 800 g)
  • 100 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Paté de berenjena (Baba ganoush)
  • 1 diente de ajo (προαιρετικό πεδίο)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
  • 20 g de zumo de limón
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • 30 g de tahini (pasta de sésamo)
  • 2 pellizcos de sal
Crema de mascarpone
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de queso mascarpone
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
  • aceite
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • 6 - 12 hojas de albahaca fresca pequeñas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 418.6 mg
Πρωτεΐνη 5.1 g
Θερμίδες 1740 kJ / 416 kcal
Λιπαρά 32.8 g
Φυτικές ίνες 17.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g
Υδατάνθρακες 27.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 143 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Paté de chorizo

Paté de chorizo

4.2(45)

1 Std. 20 Min

Bao buns a la catalana

Bao buns a la catalana

4.2(54)

2 Std.

Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

4.6(39)

8 Std. 45 Min

Piruletas de parmesano y jamón

Piruletas de parmesano y jamón

4.6(119)

1 Std.

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

4.8(14)

1 Std. 15 Min

Berberechos al natural con limón

Berberechos al natural con limón

4.4(16)

2 Std. 15 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(232)

12 Std. 40 Min

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

3.5(32)

2 Std.

Tosta de surimi y atún

Tosta de surimi y atún

4.7(357)

10 Min

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.2(38)

1 Std.

Limosneras de verduras y pollo

Limosneras de verduras y pollo

3.7(89)

1 Std.

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

4.7(232)

5 Min

 Εμφάνιση όλων