Συσκευές & Αξεσουάρ
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 48ωρ.
12 raciones
Υλικά
-
1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
-
2 cucharadas de granos de pimienta variada
-
5 ramitas de eneldo fresco
-
30 g de vodka
-
150 g de azúcar
-
150 g de sal gorda
-
50 g de sal en escamas ahumada
Salsa de mostaza y eneldo
-
100 g de aceite de oliva
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
2 cucharadas de vinagre
-
1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado
-
20 g de vodka
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
77.6 mg
Πρωτεΐνη
16.7 g
Θερμίδες
977 kJ /
233 kcal
Λιπαρά
17.3 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Υδατάνθρακες
2.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Revista Thermomix nº 145
34 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTacos de sardinas en lata
30 λεπτ.
Gazpacho en ensalada con pollo asado
10 λεπτ.
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1ωρ.
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30 λεπτ.
Bao buns de secreto ibérico
2ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35 λεπτ.
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2ωρ.
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
45 λεπτ.
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45 λεπτ.
Börek de ternera - Turquía
1ωρ. 10 λεπτ.
Hummus de judías pintas con nachos
1ωρ. 15 λεπτ.
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 λεπτ.