Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

3.8 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Salad Dressing

dried red chillies
4
water hot
garlic clove
1

Curry Paste

mango chutney
10 g
light soy sauce
15 g
olive oil
20 g
freshly squeezed lime juice
25 g
coriander seeds
2 tsp
fresh red chillies halved, deseeded if desired (approx. 3)
60 g
shallots halved
120 g
garlic cloves
4
shrimp paste
1 tsp
fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
2
fresh root ginger peeled, cut into round slices (2 mm)
50 g
fresh makrut lime leaves
5
fresh coriander stalks only, cut in pieces plus leaves reserved for garnishing
25 g
coconut milk
190 g

Salmon Parcels, Rice and Salad

cherry tomatoes halved
200 g
fresh salmon fillets, skinless boneless (approx. 120 g each)
4
jasmine rice
300 g
water
400 g
neutral oil
20 g
red pepper thinly sliced
150 g
red onion thinly sliced
120 g
carrot peeled, thinly sliced
125 g
sugar snap peas sliced lengthways
100 g
mango flesh only, thinly sliced
200 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired, thinly sliced (optional)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 286.8 mg

Πρωτεΐνη 43.8 g

Θερμίδες 4031.8 kJ / 963.6 kcal

Λιπαρά 39.6 g

Φυτικές ίνες 10.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.7 g

Υδατάνθρακες 106 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Feed the Love 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baby-friendly Salmon Fishcakes

Baby-friendly Salmon Fishcakes

1ωρ. 25 λεπτ.

Prawn Saganaki

Prawn Saganaki

35 λεπτ.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 λεπτ.

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 λεπτ.

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Καμία βαθμολογία

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 λεπτ.

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1ωρ. 20 λεπτ.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 λεπτ.

Seafood Laksa

Seafood Laksa

25 λεπτ.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 λεπτ.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

1ωρ.

Steamed Fish

Steamed Fish

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων