Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

4.8 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porción

Υλικά

2 diente de ajo pelados
25 g de jengibre en rebandas (2 mm)
100 g de cebolla en mitades
40 g de aceite de coco
400 g de camote en cubos (2 cm)
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal del himalaya o al gusto
1 cdita de hojuelas de chile seco (προαιρετικό πεδίο) o al gusto
200 g de puré de jitomates maduros
150 g de mantequilla de cacahuate cremosa
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
600 g de agua
280 g de acelga, fresca en rebandas medianas
400 g de garbanzo cocido
100 g de cacahuates tostados, sin sal
3 - 4 ramitas hoja de cilantro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1371 mg

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3183 kJ / 762 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 15.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PARA VERANEAR 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Noodles con ejotes

40 λεπτ.

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 λεπτ.

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3ωρ. 20 λεπτ.

Tostadas de setas

30 λεπτ.

Ensalada de garbanzos y cuscús

30 λεπτ.

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Pimientos rellenos

45 λεπτ.

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1ωρ.

Medallones vegetarianos

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων