Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

4.8 56 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porción

Υλικά

  • diente de ajo pelados
    2
  • de jengibre en rebandas (2 mm)
    25 g
  • de cebolla en mitades
    100 g
  • de aceite de coco
    40 g
  • de camote en cubos (2 cm)
    400 g
  • de comino en polvo
    1 cdita
  • de sal del himalaya o al gusto
    1 cdita
  • de hojuelas de chile seco (προαιρετικό πεδίο) o al gusto
    1 cdita
  • de puré de jitomates maduros
    200 g
  • de mantequilla de cacahuate cremosa
    150 g
  • cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
    1
  • de agua
    600 g
  • de acelga, fresca en rebandas medianas
    280 g
  • de garbanzo cocido
    400 g
  • de cacahuates tostados, sin sal
    100 g
  • hoja de cilantro
    3 - 4 ramitas

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 762 kcal / 3183 kJ
Πρωτεΐνη 28 g
Λιπαρά 42 g
Υδατάνθρακες 57 g
Φυτικές ίνες 15.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Νάτριο 1371 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων