Συσκευές & Αξεσουάρ
Gewürz-Zwillinge
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
2 Stücke
Υλικά
Roggensauerteig (am Vortag)
-
Wasser140 g
-
Anstellgut (vom Roggensauerteig)10 g
-
Roggenmehl Type R960130 g
Hauptteig
-
Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
-
Wasser kalt400 g
-
frische Germ5 g
-
Roggenmehl Type R960, etwas mehr zum Bearbeiten310 g
-
Weizenmehl, glatt Type W700560 g
-
10 g HonigBackmalz, pulverisiert (siehe Tipp)10 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz (siehe Tipp)3 TL
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Stück
Νάτριο
1183 mg
Πρωτεΐνη
44 g
Θερμίδες
7183 kJ /
1718 kcal
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
28 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
361 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Garantiert gelungen!
50 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Thermomix® Rockstar Betty
6 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνOrient-Fladenbrote
1ωρ.
Weizenbrot Betty
4ωρ. 35 λεπτ.
Toastbrot
16ωρ.
Brennnesselfladen mit Schafkäse
2ωρ. 20 λεπτ.
Karotten-Walnuss-Brot
2ωρ.
Pitabrote
2ωρ.
Hausbrot (glutenfrei)
3ωρ.
Toastbrot (glutenfrei)
14ωρ.
Dinkelsemmerl
14ωρ. 30 λεπτ.
Lesachtaler Hausbrot
30ωρ. 30 λεπτ.
Dinkelbrot
17ωρ. 25 λεπτ.
Dinkel-Honig-Ringe
17ωρ. 40 λεπτ.